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Carnes

Picanha na panela de pressão

Picanha na panela de pressão

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

13 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,01

Informação nutricional

Valor nutricional

260,79 kcal

CRISTINA PEREIRA

Receita enviada por CRISTINA PEREIRA

Em 16/07/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tirar a gordura da picanha e fritá-la sem óleo na panela de pressão. Virar a carne com colher de pau para não furar.

  • 2. Misturar em uma tigela a cerveja preta, as azeitonas picadas, o pacote de creme de cebola e o molho de tomate.

  • 3. Despejar a mistura sobre a carne, fechar a panela e manter em fogo alto.

  • 4. Quando a panela apitar, abaixar o fogo e deixar por mais uma hora.

  • 5. Depois de cozida, fatiá-la e jogar molho por cima.

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