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Picanha na manteiga a valentini

sem glúten·
porções: 8
Peso: 269,13 g *
Preparo: 1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Limpe a carne e faca alguns cortes (superficiais) na gordura, passe o sal e jogue por cima a manteiga e os dentes de alho, embrulhe no papel aluminio, coloque num tabuleiro e leve ao forno medio (180c), por 60 minutos. apos este tempo retire o papel aluminio e deixe dourar por mais 15 minutos em fogo alto.coloque depois a carne no refratario e a fatie(fatias o mais fino possivel) e reserve.
  2. 2.
    em uma panela jogue tudo que restou no tabuleiro (mateiga e o alho), acrescente o caldo de carne, o sazon e de uma dourada rapida na cebola (cortada em rodelas) e jogue por cima da carne que esta reservada. sirva com arroz branco.
CARLOS MIGUEL VALENTE
por   CARLOS MIGUEL VALENTE

Picanha na manteiga a valentini