Picanha Fatiada

Name: Picanha Fatiada
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 500 gr de picanha bovina (peça); 70 gr de sal grosso; 30 gr de sal

sem lactose·sem glúten·

Porções

Peso

300,00 g*

Preparo

0h46

Ingredientes

500 gr de picanha bovina (peça)
70 gr de sal grosso
30 gr de sal

Como Fazer

1.
Coloque a peça inteira de picanha sobre uma grelha e leve a churrasqueira para dar uma pré-assada com sal grosso.
2.
Depois de pré-assada coloque sobre uma tábua fatie-a em pedaços bem finos e coloque sobre um braseiro bem quente, e tempere com sal fino, e aguarde o ponto que preferir e bom apetite.