Picanha de Porco no Espeto

1.

Corte a peça de picanha em postas de 1,5cm de largura, tempere cada uma delas com os ingredientes indicados bem misturados e coloque-as no espeto da mesma forma que são colocadas as postas de picanha de boi, em formato “meia-lua”.

2.

Leve à churrasqueira pré-aquecida e deixe assar durante 8 minutos de cada lado a uma distância de 30cm do braseiro forte.

3.

Sirva acompanhado de mandioca frita.

4.

– Receita produzida pelos churrasqueiros “Os Gaúchos” com

5.

corte especial fornecido pela Porcote Comércio de Suínos – São Paulo.