Picanha de Forno com Sal Grosso
Foto: Anderson Marques Molgora
5
3h15
20 porções
Valor nutricional
190,03 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Cubra o fundo de uma assadeira com 1kg de sal grosso;
2. Coloque a picanha com o lado da gordura para cima;
3. Cubra a carne com o resto do sal, não deixando nenhuma parte da carne aparente;
4. Asse em forno alto (200 graus), durante cerca de 2 horas;
Molho
1. Derreta a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha já assada;
2. BOM APETITE.
3. Dica: a picanha pode ser colocada para assar ainda congelada.
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