Picanha Cremosa

1.

Tempere a picanha com sazón amarelo, alho, sal e vinagre.

2.

Fure-a com um garfo para que pegue bem o tempero.

3.

Deixe-a nesse tempero por cerca de 1 hora e meia.Asse em óleo quente com fogo baixo virando sempre para não queimar.

4.

Depois de assada, coloque-a numa travessa, deixe escorrer o suco da carne, reserve.

5.

Em uma panela, coloque o creme de leite, o milho verde escorrido as azeitonas, a ervilha e o coentro e a cebolinha verde picados.

6.

Mexa bem até levantar fervura, despeje por cima da carne e polvilhe queijo parmesão ralado.

7.

Sirva quente com arroz branco.