Picanha com requeijão

Ingredientes

• 1. Corte a picanha em cubos e tempere com o alho, molho inglês e molho de alho e deixe separado por uns 40 min.

• 2. Esquente 100ml de água e dissolva os cubos de caldo de picanha.

• 3. Esquente 2 colheres de óleo e refogue a carne com a cebola.

• 4. Quando começar a soltar o caldo da própria carne adicione a água com os cubos de caldo de picanha dissolvidos.

• 5. Deixe cozinhar até que a carne pare de sangrar, mexendo sempre.

• 6. Em uma vasilha à parte, coloque a carne deixando o caldo na panela.

• 7. Sobre a carne coloque o requeijão.

• 8. Peneirar a farinha e dissolver sem que fiquei com bolinhas. Aquecer até o molho engrossar.

• 9. Coloque o molho sobre a carne com requeijão e leve ao forno para o requeijão derreter e o molho espalhar por entre a carne.

• 10. Servir com arroz branco.