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Picanha com ervas

Picanha com ervas

diet
sem lactose
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Picanha com ervas

Por CyberCook

Preparo

1h15

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Picanha com ervas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picanha com ervas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:12

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Esfregue um pouco de óleo e sal grosso em toda a peça de picanha,

  • 2.Leve ao forno forte(200 ºC) por 25 min,com o lado da gordura para baixo e depois vire por mais 25 min , para isso coloque-a sobre uma grelha e esta sobre uma assadeira com água .

  • 3.Feito isso retire do forno e passe pelos ovos previamente misturado com sal fino e pimenta do reino, depois passe pela farinha previamente misturada com as ervas finas e cheiro verde bem picado fazendo uma capa envolta de toda a peça .

  • 4.Volte ao forno por mais 10 min, virando aos 5 minutos para assar por igual .

  • 5.Ficara bem assado com uma crosta de tempero por fora e bem suculenta ao meio

por Rodrigo Lima

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