Picanha Cítrica

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Picanha cítrica, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Picanha cítrica que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h8

6 porções

Valor nutricional

311,05 kcal

Receita enviada por Mariana Cunha Mesquita do Nascimento

Em 22/04/2021

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo de soja

Sal a gosto

1 unidade de picanha suína

Molho

4 colheres (sopa) de vinho branco

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 xícara (chá) de suco de laranja

1/2 xícara (chá) de cebola ralada(s)

2 colheres (sopa) de grand marnier

Como Fazer

1. Ligue o forno à temperatura média. Unte uma assadeira com óleo e disponha a picanha. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora, ou até a picanha ficar macia. Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos ou até dourar a superfície. Retire e reserve.

Molho

1. Em uma panela, coloque os sucos de laranja e de limão, o vinho, a cebola e o licor de laranja. Leve ao fogo por 15 minutos, mexendo de vez em quando, ou até reduzir o volume pela metade. Retire. Corte a picanha em fatias e sirva-a com molho de laranja.
2. Se preferir, decore com fatias de laranjas e raspas de limão.

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Picanha Cítrica

Ingredientes

Molho

Como Fazer

Molho

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários