Picanha Assada
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2h35
4 porções
Valor nutricional
624,25 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Passa o sal pela peça da picanha inteira e em seguida pegue a farinha e faça o mesmo, passando farinha na peça toda até que fique totalmente coberta pela farinha.
2. Pegue a picanha e vire a gordura para baixo colocando numa assadeira sem untar.
3. Coloque no forno a 200ºC por 1 hora e meia e depois pegue a peça e vire com a gordura para cima por mais 30 minutos acrescentando batatas pequenas e arredondadas.
4. Se preferir a picanha mal passada retire na primeira 1h e meia.
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