Picanha

1.

Bata o extrato de tomate com as azeitonas

2.

Doure a picanha em uma panela de pressão com um pouco de óleo. Misture o extrato de tomate, a cerveja e o creme de cebola e acrescente à picanha dourada, tampe a panela de pressão e assim que começar a dar pressão deixe por 50 minutos.