Picadinho Carioca
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1h0
9 porções
Valor nutricional
283,38 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma panela, coloque um pouco de azeite.
2. Frite as aparas de carne e acrescente os dentes de alho inteiros.
3. Adicione a cebola e a cenoura, cortadas, e 1/2 xícara (chá) de molho de soja.
4. Quando a carne estiver dourada, coloque a água.
5. Tampe a panela e deixe cozinhar.
6. Enquanto isso, corte o filé mignon em cubos.
7. Coloque um pouco de azeite em uma panela e frite a carne.
8. Adicione o restante do molho de soja e deixe a carne cozinhar.
9. Coe o molho e adicione o amido de milho dissolvido em 1 xícara (chá) de água.
10. Junte o molho ao filé mignon.
11. Misture bem até o molho engrossar.
12. Está pronto.
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