
Picadinho agridoce á indiana
Porções
10
Peso
293,10 g*
Preparo
1h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Dourar o alho amassado e a cebola picada na manteiga e no óleo, juntar a carne e fritar até ficar dourada. Juntar o tomate picado e refogar um pouco.
- 2.À parte, misturar a farinha de trigo ao caril e acrescentar à carne. Mexer bem, temperar com o sal e a pimenta, juntar o caldo de carne e cozinhar até que a carne fique macia, mexer de vez em quando para não grudar no fundo.
- 3.Quando estiver quase pronto, acrescentar a maçã, a banana, o abacaxi picados, a geleia e as uvas passas.
- 4.Polvilhar com cheiro verde antes de servir.