Picadinho à Paulista

• 5 colheres (sopa) de azeite
• 1 kg de alcatra picado em cubos
• 1 unidade de cebola
• 2 dentes de alho
• 1 colher (café) de sal marinho
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos
• 4 unidades de tomate picados (sem pele e sem sementes)
• 3 unidades de batata
• água a gosto
• 1/2 xícara (chá) de salsinha picada

Ingredientes para a farofa de banana

• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 unidade de cebola
• 1 dente de alho
• 3 unidades de banana prata cortada em rodelas
• 1 colher (café) de sal marinho
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
• 2 colheres (sopa) de salsinha picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada