Picadinho 9 de Julho

• 300 gr de filé mignon cortado em cubos
• 1/2 unidade de cebola média picada
• 1 colher (chá) de alho picadinho
• 50 ml de cachaça
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o molho

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 200 ml de polpa de tomate
• sal a gosto
• salsinha a gosto

Para a farofa

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 unidade de banana nanica em rodelas
• 6 colheres (sopa) de farinha de milho amarela