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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo.
  2. 2.
    Junte a cebola e refogue.
  3. 3.
    Acrescente a carne, temperada com sal, e frite.
  4. 4.
    Despeje a cerveja, espere abrir fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 3 min.
  5. 5.
    Adicione as batatas, os palmitos e as azeitonas, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 min, mexendo de vez em quando. Junte o cheiro-verde, misture e retire do fogo. Sirva em seguida.
Julia Rinaldi
por   Julia Rinaldi

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