Pernil em Cubos Especial

1.

De véspera, tempere o pernil com: alho, orégano, pimenta, sal, limão, folhas de louro, vinagre e óleo.

2.

Em uma panela de pressão, coloque um pouco de óleo, frite o bacon e a cebola.

3.

Depois de frito, junte todo o pernil com o tempero, adicione a cenoura, a batata e o tempero kitano e 250 ml de água.

4.

Tampe a panela e deixe cozinhar.

5.

Quando pegar pressão, abrir de pois de 10 minutos.

6.

Se a carne já estiver macia, desfiando, já está pronto.

7.

Verifique se o molho que formou está consistente, caso queira deixá-lo mais grosso, deixe ferver mais um pouco.

8.

Sirva acompanhado de arroz branco e salada de rúcula, fica divino! bom apetite!!!.