Pernil em Cubos Especial

Ingredientes

• 1. De véspera, tempere o pernil com: alho, orégano, pimenta, sal, limão, folhas de louro, vinagre e óleo.

• 2. Em uma panela de pressão, coloque um pouco de óleo, frite o bacon e a cebola.

• 3. Depois de frito, junte todo o pernil com o tempero, adicione a cenoura, a batata e o tempero kitano e 250 ml de água.

• 4. Tampe a panela e deixe cozinhar.

• 5. Quando pegar pressão, abrir de pois de 10 minutos.

• 6. Se a carne já estiver macia, desfiando, já está pronto.

• 7. Verifique se o molho que formou está consistente, caso queira deixá-lo mais grosso, deixe ferver mais um pouco.

• 8. Sirva acompanhado de arroz branco e salada de rúcula, fica divino! bom apetite!!!.