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Carnes

Pernil de Porco Assado ao Forno

Pernil de Porco Assado ao Forno

sem glúten
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Preparo

12h32

Calorias*

190,80kcal

Porções

15

Por porção

R$1,50

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Pernil de porco assado ao forno, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pernil de porco assado ao forno que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Coloque a carne numa caçarola, coberta com água e temperada de sal.

  • 2. Deixe de molho meia hora.

  • 3. Escorra a água, enxugue bem a carne e fure-a com uma faca

  • 4. Espalhe sobre toda a superfície uma pasta feita com bastante tempero, pimentas, cebola e um pouco de sal.

  • 5. Depois regue-a, com o sumo de limão e laranja, espalhe os coentros e deixe neste tempero por 12 horas.

  • 6. No dia seguinte, retire a carne do tempero, besunte-a com manteiga e coloque-a numa assadeira untada.

  • 7. Coe os temperos da caçarola, junte com o caldo de carne dissolvido em água a ferver e regue toda a carne.

  • 8. Enrole-a em papel alumínio e asse em forno médio.

  • 9. De vez em quando, levante o papel e regue com o molho da assadeira.

  • 10. Depois de macia, retire o papel e deixe dourar.

por josé neves

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COMENTÁRIOS

Ana Clara Silva

02/07/2015

Amei muitttttttto bom

miriam

24/12/2012

oi adorei a receita, mas quanto tempo leva pra assar. vou fazer na noite de natal. bjossss