Perna de Cabrito Assada
0
3h0
20 porções
Valor por porção
R$6,77
Valor nutricional
143,51 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque todos os ingredientes de tempero no liqüidificador e bata até ficar com uma consistência cremosa e homogênea.
2. Feito isso, coloque a peça em um recipiente plástico ou madeira (nunca de metal) e jogue o caldo do tempero sobre toda a peça.
3. Deixe-a marinando de um dia para o outro e embrulhe-a em duas voltas de papel laminado ou em quatro de celofane.
4. Leve a grelha, a uma distância de 30 centímetros da brasa, por duas a duas horas e meia, virando de tempo em tempo.
5. Tire o papel usado e leve novamente à grelha por 20 minutos (dez de cada lado) para pegar uma cor.
6. Essa receita pode ser no forno e demora cerca de uma hora para ficar pronta.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram: