Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Peixe montado na linguiça e atolado no angu, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Peixe montado na linguiça e atolado no angu que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h0

10 porções

Valor nutricional

385,01 kcal

Receita enviada por jefferson rodrigues

Em 25/11/2014

Como Fazer

1. Coloque o angu para cozinhar, usando como base 3 copos de água para cada copo de fubá.
2. Acrescente um tablete de caldo de legumes à água.
3. Deixe por aproximadamente 35 minutos, mexendo sempre.
4. Em outra panela coloque a linguiça com 3 colheres (sopa) de azeite e cubra com água.
5. Deixe ferver, secar a água e fritar.
6. Por último frite o peixe (temperado com o alho, sal e limão) empanado em farinha de trigo, ovo e fubá, em óleo bem quente.
7. Monte o prato da seguinte forma: coloque a linguiça na borda de uma chapa e os peixes empanados apoiados nela, formando uma rampa.
8. Coloque o angu no centro.

Peixe Montado na Linguiça e Atolado no Angu

Ingredientes

Como Fazer

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