Patinho com Mandioquinha

1.

Corte a carne em pedaços grandes e tempere com o sal e a pimenta.

2.

Aqueça o azeite, entre com a cebola, o salsão e deixe murchar.

3.

Entre com a carne, a salsa picada e deixe refogar.

4.

Junte um pouco de água, corrija de sal e deixe cozinhar lentamente em fogo brando.

5.

Cozinhe a vagem, a mandioquinha e junte à carne, antes do ponto desejado, e deixe por mais alguns minutos.

6.

Entre com a manteiga, deixe chegar ao ponto e sirva.