Parmeggianna de carne moída
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1h0
7 porções
Valor nutricional
461,65 kcal
Ingredientes
Para empanar
Para gratinar
Como Fazer
1. Coloque na processadora ou misture bem a mão: carne, farinha de aveia, alho, cebola e os temperos.
2. Misture ou processe muito bem até ficar bem homogêneo. Molde como se fosse fazer hambúrgueres.
3. Empane com os 2 ovos batidos e farinha de rosca. Disponha num tabuleiro untado levemente com azeite, coloque-os para assar com pedacinho de manteiga em cima de cada um.
4. Vire eles quando a parte superior estiver assada, para com isso cozer por igual.
5. Retire-os do tabuleiro passe para a travessa de serviço, distribua o molho e mussarela por cima deles e leve para gratinar.
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