Pão de Hamburguer

Ingredientes

• 1. Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e o sal. Mexa até obter um líquido. Reserve.

• 2. Em um recipiente coloque a farinha, reserve um pouco, açúcar e margarina. Mexa.

• 3. Adicione o fermento reservado, misturado com o leite morno. Mexe com as mãos.

• 4. Se necessário utilize a farinha reservada e sove sobre superfície lisa. Deixe descansar por uns 15 minutos.

• 5. Após descansar, modele uma bolinha. Acomode-as em assadeira untada e polvilhada.

• 6. Pincele a gema e polvilhe gergelim.

• 7. Deixe descansar até dobrar de volume.

• 8. Leve ao forno pré-aquecido em 150ºC por 15 a 20 minutos e a seguir, 180ºC para dourar.