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Pão de abóbora com carne-seca

Porções

30

Peso

48,10 g*

Preparo

1h55

Ingredientes

Pão de abóbora

Carne-seca

Como Fazer

Pão de abóbora

  1. 1.
    Carne-seca: em uma panela com o azeite de oliva, refogue a cebola, incorpore a carne e o coentro. Refogue por mais 5 minutos e reserve.
  2. 2.
    Pão de abóbora: bata na batedeira (use o batedor específico para massa) 1 xícara (chá) de farinha de trigo com o leite, o fermento e o açúcar. Deixe a massa descansar por 30 minutos e, em seguida, acrescente a polpa da abóbora, as gemas, o sal e o azeite
  3. 3.
    Asse por 35 minutos no forno preaquecido em temperatura média (180ºC), desenforme e corte o pão em 16 fatias.
  4. 4.
    Montagem: arrume nos pratos uma fatia de pão, disponha a carne-seca e cubra com outra fatia de pão.
Catharina Bastos
por   Catharina Bastos

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