Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Palmirinha onofre lagarto recheado ao creme, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Palmirinha onofre lagarto recheado ao creme que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h5

12 porções

Valor nutricional

291,15 kcal

Receita enviada por Rosimar Gonçalves Pedro

Em 09/07/2009

Como Fazer

1. Coloque o lagarto sobre a tábua de carne e retire parte do miolo, bem no centro do lagarto.
2. Introduza no orifício a cebola, a cenoura, a lingüiça, as tiras de pimentão vermelho e verde.
3. Tempere com o sal, pimenta e os tabletes de caldo de carne esfarelados. Reserve.
4. Em uma panela derreta a margarina e frite o lagarto de todos os lados.
5. Junte a folha de louro e o restante do recheio (cenoura, cebola, tiras de pimentão vermelho e verde) e 1 litro de água.
6. Cozinhe por uma hora à uma hora e meia, em panela de pressão.
7. Após cozinhar, retire a carne da panela e reserve o caldo do cozimento.
8. Coloque o caldo no copo do liquidificador e acrescente o creme de leite. Bata, volte para a panela e aqueça.
9. Fatie o lagarto e regue com o creme.

Palmirinha Onofre Receita de Lagarto recheado ao creme

Ingredientes

Como Fazer

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