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Paleta de cordeiro à indiana

sem lactose·

Porções

10

Peso

274,85 g*

Preparo

0h26

Ingredientes

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Como Fazer

  1. Corte a carne em pedaços e deixe em uma panela com a banha. Logo que estiver pronta, ponha a cebola moída, polvilhe com a farinha e com o curry. Ponha sal, pimenta e regue com duas conchas de caldo de carne. Cozinhe durante uma hora, mais ou menos, tire a carne do fogo e conserve-a em lugar quente. Corte a maça em quadradinhos e ponha-a no molho. Deixe no fogo durante 10 minutos. Sirva a carne regada com este caldo.
João Sena
por   João Sena
Prato para refeições

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