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Ossobuco com Massa

por Adão José Gomes

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque o ossobuco num refrátario e tempere com sal, pimenta e os alhos amassados.
  2. 2.
    Junte a margarina e leve ao microondas por cerca de 3 minutos na potência máxima. Vire e cozinhe por mais 3 minutos na mesma potência.
  3. 3.
    Regue com o vinho, adicione o tomate cortado em cubos e o ramo de cebolinha.
  4. 4.
    Leve ao forno por mais 8 minutos, também em potência máxima.
  5. 5.
    Depois disso, cozinhe a massa em água fervente temperada com sal, durante 10 minutos, na potência máxima.
  6. 6.
    Retire, escorra e regue com umn fio de óleo.
  7. 7.
    Sirva como acompanhamento da carne,polvilhada com manjericão picado.
Maria Estela souza
por   Maria Estela souza

Ossobuco com Massa