
O Segredo do Bife
sem lactose·sem glúten·
Porções
5
Peso
193,20 g*
Preparo
0h48
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Aqueça bem uma frigideira larga em fogo alto. Acrescente metade da margarina e deixe derreter completamente.
- 2.Coloque 2 bifes para fritar e deixe dourar por 3 minutos para um bife ao ponto.
- 3.Vire-os e, só então, tempere com sal e pimenta-do-reino. Deixe fritar por mais 3 minutos do outro lado, retire da frigideira e reserve.
- 4.Repita a mesma operação com os 2 bifes restantes. Sirva com uma salada de alface, tomate e palmito.
- 5.Se quiser um bife mal passado, frite por 2 minutos de cada lado e para um bife bem passado doure por 4 a 5 minutos de cada lado.
- 6.Evite furar e apertar o bife durante o preparo para evitar que ele fique ressecado.