Moqueca de Banana com Costelas de Tambaqui

Ingredientes

• 1. Temperar as costelas de tambaqui com limão, sal e pimenta do reino.

• 2. Passar as costelas na farinha de trigo – reservar.

• 3. Após aquecer o óleo, fritar as costelas Colocar em uma panela: manteiga de garrafa, cebola ralada, deixar dourar um pouco e colocar os pimentões bem picadinhos,

• 4. refogar um pouco.

• 5. Grelhar as bananas em uma frigideira e separar

• 6. Montagem:

• 7. Distribua em uma travessa as bananas, coloque a moqueca por cima e ao lado as costelas de tambaqui já fritas.

• 8. Salpicar salsinha picadinha para finalizar