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Moqueca de Banana com Costelas de Tambaqui

por Luiz Lapetina
porções: 6
Peso: 277,00 g *
Preparo: 0h33

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Temperar as costelas de tambaqui com limão, sal e pimenta do reino.
  2. 2.
    Passar as costelas na farinha de trigo – reservar.
  3. 3.
    Após aquecer o óleo, fritar as costelas Colocar em uma panela: manteiga de garrafa, cebola ralada, deixar dourar um pouco e colocar os pimentões bem picadinhos,
  4. 4.
    refogar um pouco.
  5. 5.
    Grelhar as bananas em uma frigideira e separar
  6. 6.
    Montagem:
  7. 7.
    Distribua em uma travessa as bananas, coloque a moqueca por cima e ao lado as costelas de tambaqui já fritas.
  8. 8.
    Salpicar salsinha picadinha para finalizar
João Sena
por   João Sena

Moqueca de Banana com Costelas de Tambaqui