Moqueca de Banana com Costelas de Tambaqui

1.

Temperar as costelas de tambaqui com limão, sal e pimenta do reino.

2.

Passar as costelas na farinha de trigo – reservar.

3.

Após aquecer o óleo, fritar as costelas Colocar em uma panela: manteiga de garrafa, cebola ralada, deixar dourar um pouco e colocar os pimentões bem picadinhos,

4.

refogar um pouco.

5.

Grelhar as bananas em uma frigideira e separar

6.

Montagem:

7.

Distribua em uma travessa as bananas, coloque a moqueca por cima e ao lado as costelas de tambaqui já fritas.

8.

Salpicar salsinha picadinha para finalizar