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Mignon ao molho oriental crocante e legumes no vapor de ervas

Mignon ao molho oriental crocante e legumes no vapor de ervas

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

45 min

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,50

Informação nutricional

Valor nutricional

311,60 kcal

Renato Ramidan

Receita enviada por Renato Ramidan

Em 27/02/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. temperar o filé com sal e pimenta moída na hora e grelhar

  • 2. refogar as cebolas e os pimentões (todos cortados em cubos) adicionar sal a gosto e um pouco de alecrim e gengibre.

  • 3. após o refogado adicionar shoyu e deixar reduzir 3 minutos.

  • 4. Cortar o pão de forma em cubinhos e pincelar manteiga com ervas fazendo pequenas torradinhas.

  • 5. Cozinhar no vapor os legumes e passar na manteiga de ervas

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