Mexidão Mineiro
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54 min
6 porções
Valor nutricional
494,10 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite, numa panela grande, a lingüiça picada até dourar.
2. Acrescente o bacon picado e frite.
3. Junte o alho socado, a cebola picada e mexa.
4. Refogue o feijão muito bem escorrido e coloque o tomate picado e, logo em seguida, o arroz soltinho, misture tudo, delicadamente.
5. Tempere com pimenta malagueta ou a gosto.
6. Arrume o mexido na panela, frite 2 ovos e coloque por cima.
7. Decore com cebolinha picada.
8. Sirva bem quente.
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