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Medalhões de Filé à Moda da Mirela

Medalhões de Filé à Moda da Mirela

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h2

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,50

Informação nutricional

Valor nutricional

389,05 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 19/06/2006

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte as batatas ao meio, e em seguida faça um quadriculado, cortando na horizontal e na vertical sem cortar até o fim. Coloque na assadeira e tempere com 3 dentes de alho fatiados, o sal, a páprica, azeite e coloque água na assadeira. Leve ao forno até que fique macia.

  • 2. Tempere os medalhões com sal, pimenta. Em seguida passe as fatias de bacon envolta dos medalhões. Prenda com palito de dente.

  • 3. Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Em seguida coloque os medalhões e deixe fritar.

  • 4. Em um recipiente coloque 1 dente de alho amassado e a gema. Vai misturando e vá acrescentando o azeite aos poucos. Até que forme uma maionese.

  • 5. Sirva os medalhões junto com as batatas assadas e com a maionese de alho.

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Comentários
Álvaro Brandão

Ótima receita, deliciosa e fácil.

soraya fernandes

Fiz a receita e amei, porém, esta receita é a moda da Mirela ou da Miréia???

Valdinéia Torrezan Tarbone

Nossa estou muito feliz com o site de vocês, as receitas são ótimas e ajuda muito as donas de casa. Muito obrigada!

Marcos Oliveira

Marcos Oliveira

28/06/2006

Deliciosa receita! Meus parabéns a Mirela.