
Medalhão de Carne Moída Recheado
Porções
6
Peso
255,33 g*
Preparo
0h37
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Em um refratário coloque a carne moída, a cebola, o alho picado, o ovo levemente batido, pimenta, sal e farinha.
- 2.Misture para se agregarem.
- 3.Adicione a salsinha e cebolinha e mexa.
- 4.Unte as mãos com um pouco de óleo e abra uma porção de carne.
- 5.Recheie com a mussarela.
- 6.Abra outra porção e cubra unindo as bordas (neste momento, se desejar, passe pela farinha de rosca).
- 7.Frite em óleo quente e Escorra.
- 8.Acomode em um refratário e regue com o molho.
- 9.Polvilhe com queijo ralado.
- 10.Decore com batatas.