Medalhão de Carne Moída Assado

Ingredientes

• 1. Numa vasilha, misture bem a carne, a sopa de cebola, o ovo, a mostarda, o orégano e a pimenta do reino.

• 2. Faça bolinhas e achate.

• 3. Em volta, guarneça com o bacon e prenda com um palito.

• 4. Leve ao forno médio por 15 minutos.

• 5. Retire, vire os medalhões e retorne ao forno médio por mais 10 minutos.

• 6. O tempo de assar pode variar de acordo com cada tipo de forno.

• 1. Numa panela, aqueça a manteiga, doure a cebola, acrescente o vinho, a água, os tabletes do caldo, o molho de pimenta, o orégano e a farinha de trigo.

• 2. Mexa bem e deixe engrossar.

• 3. Finalize acrescentando os champignons.