
Maminha Recheada
Porções
9
Peso
283,11 g*
Preparo
2h0
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Tempere a carne com o caldo de carne dissolvido no suco de maracujá aquecido.
- 2.Deixe tomar gosto por 2 horas.
- 3.Amoleça os pãezinhos no leite.
- 4.Pique as azeitonas e a escarola.
- 5.Refogue a cebola no óleo.
- 6.Junte os demais ingredientes, misture e cozinhe por 5 minutos.
- 7.Deixe esfriar.
- 8.Faça furos na carne e coloque o recheio (reserve o tempero).
- 9.Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora e 30 minutos, regando com o tempero reservado.
- 10.Corte a carne em fatias e sirva com o molho da assadeira peneirado.