Maminha na Pressão, sem água
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41 min
4 porções
Valor nutricional
357,29 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Prepare antes a peça da maminha, temperando-a a seu gosto, deixando a parte com gordura para baixo, e cobrindo-a com bacon em fatias, fixando as fatias do bacon com auxílio de palitos.
2. Coloque um pouco de óleo na panela de pressão, depois as cebolas descascadas e inteiras, e em seguida a maminha já preparada.
3. Não coloque água.
4. O bacon, a gordura da carne e a cebola se encarregam de derreter.
5. Deixe por 30 minutos após o início da pressão.
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Dicas
Dizem que Eliana aprendeu da mãe, Sra. Malú.