Maminha Brasileira

1.

Num recipiente, disponha a maminha e os ingredientes. Deixe marinar por 1 hora na geladeira.

2.

Na panela de pressão, coloque 2 colheres de azeite e acrescente a carne. Frite um pouco e adicione o restante do marinado, mexa um pouco e deixe fritar. Complete até em cima da carne com àgua fervente e mais um sachê de caldo de carne.

3.

Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por alguns minutos.

4.

Disponha só a carne na travessa com um pouco de molho.

5.

Misture umaxícara de farinha de mandioca com um pouco de água e adicione ao molho que ficou na panela.

6.

Acompanhe a carne com esse pirão.