Maminha ao Vinho
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1h48
7 porções
Valor nutricional
407,81 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma tigela, misture a farinha o sal e a pimenta.
2. Passe a carne nesta mistura. Coloque em uma assadeira, regue com óleo, o vinho e o caldo de carne dissolvido na água quente.
3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio,preaquecido, por 1 hora.
4. Retire do forno, polvilhe a carne com açúcar mascavo, as folhas de louro esmigalhadas , as rodelas de cebola e a maça picada.
5. Leve ao forno por 30 min ou até dourar levemente.
6. Retire do forno, corte em fatias e espalhe o molho que se formou por cima.
7. Decore com legumes de sua preferencia e sirva.
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