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Carnes

Maminha ao Vinho

Maminha ao Vinho

sem lactose

0

Tempo de preparo

1h48

Porção

7 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,51

Informação nutricional

Valor nutricional

407,81 kcal

igor ceschin

Receita enviada por igor ceschin

Em 24/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela, misture a farinha o sal e a pimenta.

  • 2. Passe a carne nesta mistura. Coloque em uma assadeira, regue com óleo, o vinho e o caldo de carne dissolvido na água quente.

  • 3. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio,preaquecido, por 1 hora.

  • 4. Retire do forno, polvilhe a carne com açúcar mascavo, as folhas de louro esmigalhadas , as rodelas de cebola e a maça picada.

  • 5. Leve ao forno por 30 min ou até dourar levemente.

  • 6. Retire do forno, corte em fatias e espalhe o molho que se formou por cima.

  • 7. Decore com legumes de sua preferencia e sirva.

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