Maminha ao molho de cebolas

Ingredientes

• 1. Retire toda gordura da peça de maminha.descasque e corte em fatias finas as cebolas.

• 2. Em uma panela de pressão acomode a carne, a metade das cebolas fatiadas e os tabletes de clado de carne, com cuidado e pressionando bem acomode o restante das cebolas.

• 3. Tampe a panela, leve ao fogo alto até abrir fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 50 minutos.

• 4. Espere sair toda a pressão da panela e deixe apurar o molho em fogo baixo.

• 5. Dica - para que este prato fique mais saboroso, coloque os ingredientes na panela de pressão no dia anterior.

• 6. no dia seguinte leve ao fogo por 50 minutos