Lombo Suíno na Cerveja
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45 min
8 porções
Valor nutricional
325,16 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o azeite, refogue a cebola, o alho e o manjericão até dourar.
2. Acrescente o lombo e deixe fritar por igual.
3. Adicione a cerveja e a água quente para cobrir a carne.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos.
6. Apague o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7. Acrescente a vagem e mexa delicadamente.
8. Cozinhe por mais 8 minutos.
9. Fatie o lombo e sirva com o molho.
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Dicas
Sirva com arroz banco e batatas coradas.