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Lombo Suíno com Abacaxi

Lombo Suíno com Abacaxi

diet
sem glúten
sem lactose
(0)
Lombo Suíno com Abacaxi

Por RITA DE CASSIA

Preparo

12 min

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porções:16

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Tempere o lombo de véspera, com o vinho branco, sal, alho, pimenta do reino e salsa picada.

  • 2.Coloque em refratária e cubra com papel aluminio, leve ao forno alto virando algumas vezes.

  • 3.Retire o papel aluminio e deixe reduzir o liquido, acrescente suco de uma laranja e deixe no forno até reduzir o caldo e dourar a carne.

  • 4.regue sempre com o caldo e vire umas duas vezes.

  • 5.Sirva acompanhado de rodelas fritas de abacaxi e um cacho de uvas.

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