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Carnes

Lombo de Porco com Cogumelos

Lombo de Porco com Cogumelos

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

15 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$14,32

Informação nutricional

Valor nutricional

366,82 kcal

marisa padilha

Receita enviada por marisa padilha

Em 17/02/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça 2 colheres (sopa) de azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

  • 2. Frite as fatias de lombo por 4 minutos, virando uma vez para que cozinhem por igual.

  • 3. Retire e reserve.

  • 4. Junte o restante do azeite na frigideira.

  • 5. Acrescente os cogumelos e cozinhe por 4 minutos, mexendo de vez em quando, até que fiquem dourados.

  • 6. Corte metade do limão em fatias finas e passe na frigideira para que dourem.

  • 7. Retire e reserve.

  • 8. Coloque a carne de porco novamente na frigideira e junte o creme de leite, o estragão e o suco do limão restante.

  • 9. Tempere bem, deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.

  • 10. Junte as fatias de limão e os cogumelos e mexa bem.

  • 11. Sirva o lombo com arroz branco ou batatas assadas.

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