Lombo de Panela
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1h0
10 porções
Valor nutricional
260,54 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o lombo com sal e demais ingredientes, exceto o óleo e a farinha.
2. Esquente bem a panela de pressão, coloque óleo e em seguida a carne (reserve os temperos).
3. Deixe corar bastante de todos os lados e então acrescente os temperos reservados e, se necessário, coloque água.
4. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
5. Retire a carne da panela e fatie.
6. Coe o molho que ficou na panela e engrosse-o com farinha de trigo.
7. Prove o tempero e regue a carne com o molho antes de servir.
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