
Lombo com Molho de Champignons e Alcaparras
sem lactose·sem glúten·
Porções
6
Peso
259,00 g*
Preparo
0h58
Ingredientes
Molho
Como Fazer
- 1.Misture o sal, alho, a pimenta, e o oregano.
- 2.Passe no lombo e leve para assar em forno médio.
Molho
- 1.Coloque em uma panela o azeite, frite o alho.
- 2.Junte o molho shoyo e o caldo do lombo, coloque +/- 1/2 litro de agua e deixe ferver.
- 3.Coloque o champignons e as alcaparras com o seu liquido.
- 4.Deixe ferver, dissolva o amido e junte ao molho.
- 5.Quando engrossar confira o tempero.
- 6.Fatie o lombo e coloque o molho por cima
- 7.Sirva com arroz e purê sem leite.