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Lombo com creme de agrião

Porções

6

Peso

189,00 g*

Preparo

0h54

Ingredientes

Creme de agrião

Como Fazer

Creme de agrião

  1. Amasse a sálvia no suco de limão, junte o sal e tempere o lombo. Deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, aqueça o óleo em uma frigideira e frite o lombo até dourar. Retire e mantenha aquecido. Creme de agrião: bata no liquidificador o agrião, o caldo de galinha, o leite, a farinha de trigo e o sal or 3 minutos e despeje em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, por 5 minutos e, assim que ficar consistente, retire. Sirva com o lombo.
Ricardo José Krupinsk
por   Ricardo José Krupinsk

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