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Lombo com Cerejas

sem glúten·

Porções

16

Peso

223,63 g*

Preparo

6h40

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Corte o lombo em cubos de 03cm.
  2. 2.
    Prepare uma marinada com o vinho, sal, a pimenta as cebolas, o gengibre e o louro.
  3. 3.
    Coloque os pedaços de lombo nessa marinada e deixe descansar por 06 horas na geladeira.
  4. 4.
    Quando for preparar o prato, retire os cubos de lombo da marinada e seque bem.
  5. 5.
    Esquente o óleo em fogo médio e frite o bacon, até que ele começe a dourar.
  6. 6.
    Acrescente os pedaços de lombo e frite muito bem.
  7. 7.
    Eles devem ficar douradinhos.
  8. 8.
    Diminua o fogo, acrescente 02 xícaras de chá de marinada edeixe o lombo cozinhar bem.
  9. 9.
    Deve ficar cerca de 1/2 xícara de (chá) líquido na panela.
  10. 10.
    Coloque as cerejas e deixe levantar fervura.
  11. 11.
    Retire a panela do fogo e sirva bem quente com arroz branco!
  12. 12.
    Esta receita foi tirada do livro de receitas União, em 1989.
  13. 13.
    É um espetáculo e o sabor é incrível !!!!!.
NAIRCY BRAGA CERRI DA SILVEIRA
por   NAIRCY BRAGA CERRI DA SILVEIRA
Prato para refeições

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