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Carnes

Lombo assado com presunto

Lombo assado com presunto

sem lactose
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Preparo

4h16

Calorias*

487,89kcal

Porções

7

Por porção

R$7,67

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Lombo assado com presunto, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Lombo assado com presunto que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Abra o lombo como um grande bife. Tempere-o com o sal, a pimenta-do-reino, o limão, o óleo, o alho, as ervas finas e o vinho. Forre a carne com as fatias de presunto e enrole como rocambole. Deixe tomar gosto por 2 horas. Pincele o molho de soja e leve ao microondas LG, por 30 a 35 minutos, na potência média, coberto com papel-manteiga ou em COMBINADO 3, por 40 a 45 minutos. Retire, cubra com papel-alumínio e deixe em tempo de espera por 30 minutos. Molho: coloque em um refratário a margarina com a farinha. Leve ao microondas por 1 a 2 minutos na potência alta. Retire, mexa bem e acrescente o caldo de carne e o vinho. Retorne ao microondas por 3 a 5 minutos, na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire e acrescente as cerejas. Sirva sobre o lombo fatiado.

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Aproveite o que sobrou da receita

Elaine Mariz Campos

por Elaine Mariz Campos

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