Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Lombo Assado com Maçãs

sem lactose·sem glúten·

Porções

10

Peso

252,70 g*

Preparo

2h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o lombo com o alho, sal, pimenta, limão e zimbro.
  2. 2.
    Deixe por no mínimo por 2 horas.
  3. 3.
    Faça cortes no lombo, como se fosse cortar fatias, mas só aprofundando uns 2 centímetros.
  4. 4.
    Em cada corte, coloque 1 rodela de alho (fina) e 1 pedacinho da folha de louro.
  5. 5.
    Cubra com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido por uma hora.
  6. 6.
    Retire o papel, junte as maçãs e deixe assar, regando com o líquido da assadeira (coloque um pouco de água quente, se for necessário), até que o lombo esteja corado e as maçãs bem macias.
  7. 7.
    Obs: As cascas das maçãs devem ser preservadas.
CyberCook
por   CyberCook

Lombo Assado com Maçãs