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Lombo Assado com Maçãs

sem lactose·sem glúten·

Porções

15

Peso

168,40 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere o lombo com o alho, sal, pimenta, azeite e limão.
  2. 2.
    Deixe por no mínimo por 2 horas.
  3. 3.
    Faça cortes no lombo, como se fosse cortar fatias, mas só aprofundando uns 2 centímetros.
  4. 4.
    Em cada corte, coloque 1 rodela de alho (fina) e 1 pedacinho da folha de louro.
  5. 5.
    Cubra com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido por uma hora.
  6. 6.
    Retire o papel, junte as maçãs e deixe assar, regando com o líquido da assadeira (coloque um pouco de água quente, se for necessário), até que o lombo esteja corado e as maçãs bem macias.
  7. 7.
    Obs: As cascas das maçãs devem ser preservadas.
CyberCook
por   CyberCook
Prato para refeições

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