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Lombo Assado com Maçãs

Lombo Assado com Maçãs

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,41

Informação nutricional

Valor nutricional

247,84 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 14/01/2004

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere o lombo com o alho, sal, pimenta, azeite e limão.

  • 2. Deixe por no mínimo por 2 horas.

  • 3. Faça cortes no lombo, como se fosse cortar fatias, mas só aprofundando uns 2 centímetros.

  • 4. Em cada corte, coloque 1 rodela de alho (fina) e 1 pedacinho da folha de louro.

  • 5. Cubra com papel de alumínio e leve ao forno pré-aquecido por uma hora.

  • 6. Retire o papel, junte as maçãs e deixe assar, regando com o líquido da assadeira (coloque um pouco de água quente, se for necessário), até que o lombo esteja corado e as maçãs bem macias.

  • 7. Obs: As cascas das maçãs devem ser preservadas.

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Comentários
Felipe

Felipe

14/09/2016

Receita excelente! Regando o lombo com frequência, ele fica muito suculento! Para quem - como eu - gosta de sentir o gosto da carne, é ótimo! Da primeira vez que fiz, não tinha zimbro, e acabei não o colocando, mas o resultado foi excelente!

niágara

niágara

23/02/2014

humm vale a pena!

Debora Tardeli

Debora Tardeli

27/02/2013

O que é zimbro e onde compro?

CyberCook

CyberCook

27/02/2013

Prezada Débora Bom dia! Zimbro é um fruto aromático, na forma de pequenos bagos, da planta de mesmo nome. São utilizados na confecção do gim ou como tempero de pratos e conservas. Ele é encontrados em supermercados. Abraços Equipe Cyber Cook