Lombo assado com abobrinha
sem lactose·sem glúten·
Porções
11Peso
283,73 g*Preparo
2h0Ingredientes
Como Fazer
- 1.Coloque o lombo em uma vasilha com limão, azeite, sal, pimenta, salsinha e alho.
- 2.Deixe marinar por no mínimo 2 horas.
- 3.Em uma assadeira untada com um pouco de azeite, disponha a cebola, o pimentão e a cenoura.
- 4.Acomode o lombo por cima e então disponha as fatias de abobrinha por toda carne.
- 5.Corte as batatas ao meio e junte na assadeira.
- 6.Leve para o forno à 180ºC por 50 minutos com papel alumínio por cima.
- 7.Retire o papel e deixe por mais 30 minutos regando com o caldo do próprio assado.
por silvana silveira